Buenos días Paco, Para poder hacer lo que nos pides hay que tener una de las aplicaciones de seguridad de robos de antemano. Hay ciertos móviles que traen estas opciones de serie pero se tendría que mirar con el fabricante. De todos modos, al denunciar a la policía ellos te darán más información del proceso a seguir.

https://multihelpers.com/blog/aconsejable-reiniciar-movil-fabrica/#comment-2591